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オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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薪窯で焼く!国産小麦&天然酵母の プレーンベーグル【1コ】

国産小麦と天然酵母で長時間発酵させ、むぎゅむぎゅ・・ではなく、もっちもちと引きのある食感を目指したベーグルです。

シンプルな粉の旨みを味わえるグラハムベーグルは、何にでも合う万能選手。レンジで温めるのと、トースターで温めるのとで食感がかなり変わるのもベーグルの魅力です。

石窯ならではの、こんがり焼きですので通常のベーグルよりしっかりした焼き色が特徴です。

ベーグル独特のもちもち感は、一度茹でることによって生まれます。ちなみに、薪で炊いたお湯でボイルしているので、一味違う、かも?!しれません。

※1こ単位でのご注文可能となりました。発注単位にご注意くださいませ。

焼き上がり・・・1個 約 110g 

<<原材料>>国産小麦、国産全粒粉、ホシノ天然酵母、天然塩、きび砂糖

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日よりを4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです。

在庫状況 売切れです
 
2/1(木)180円(内税)
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2/3(土)180円(内税)
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2/8(木)180円(内税)
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2/10(土)180円(内税)
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2/17(土)180円(内税)
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2/22(木)180円(内税)
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2/24(土)180円(内税)
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