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オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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【定番食パン】薪窯で焼く!国産小麦&天然酵母の 全粒粉mini山食【パウンドサイズ】

小麦の外皮を取り除き、その他をすべて粉にしたものが全粒粉です。お米で例えますと、普通のお粉=白米、全粒粉=玄米 になるかと思います。

ですので、玄米と同じように、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。その全粒粉を配合した食パンです。

でも、ぼそぼそした食パンでは寂しい・・ということでもっちり感を損なわないように細挽きタイプの全粒粉を使用しております。 コクがあり、トーストした時の香ばしさが引き立つ食パンになりました。サンドウィッチにも、ホットサンドにもお勧めです。

焼き上がり・・・約250g

<<原材料>>国産小麦、全粒粉、ホシノ酵母、てんさい糖、天然塩

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日より4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです。
在庫状況 売切れです
 
2/1(木)260円(内税)
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