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オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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【2018カンパーニュ】薪窯で焼く!胡桃入りブラウニー・カンパーニュ(R)

今月のカンパーニュはまるでブラウニーのようなリッチ系カンパーニュ。毎年大人気をいただいているブラウニーさん。ココアたっぷり、マロンペーストでしっとりした生地に、クーベルチュールチョコレートとクルミをアクセントに。

外側パリッと、内側しっとりのカンパーニュらしさを残しながらも、スイーツやおやつとしても食べていただいても満足感のあるカンパーニュです。

チョコレートが焼けるときの、お窯から漂う香りといったら〜・・たまらないイイ匂い^^なのです。

卵やバター無添加ですので、ケーキと比べると断然ヘルシー!カロリーの気になる女性へのトモチョコに、メタボの気になるお父様、ダンナさまへのバレンタインにも、いかがでしょうか?

焼き上がり・・・約550g ※通常のカンパーニュのハーフサイズのサイズ感となります。形は丸型、もしくは楕円形となりますのでご了承ください。  




<<原材料>>国産小麦、国産全粒粉、国産ライ麦粉、自家製ぶどう酵母、はちみつ、天然塩、ココアパウダー、くるみ、チョコレート

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日より4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです。
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