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オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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薪窯で焼く!国産小麦&天然酵母の はるゆたか山食【1斤】

はるゆたか」という品種の国産小麦をメインに使用した、シンプルな食パンです。材料は小麦、てんさい糖、天然塩、酵母のみ!卵やバターも無添加ですので、国産小麦の優しい甘みと、もちもち引きのある食感をダイレクトに感じていただけます。

「他では味わえない食パン!」とご支持をいただいています。

ちなみに、「はるゆたか」は国産小麦でパンを作れるようになった立役者といってもいいくらい、優秀で有名なお粉です。国産小麦の中でも 甘み、風味が強く、モチモチとした食感が際立っています。しかし、病害虫に弱く、畑面積あたりの収量が低かったりで、最近では年々作付け量が少なくなってきているのが現状です。新しい「ゆめちから」などの品種が勢力を増してきていますが、少しでも消費に貢献し、少しでも長く農家の方に生産していただけるようにと想い、可能な限りこのお粉にこだわって作っていきたいと思っています。

焼き上がり・・・1個 約500g  

<<原材料>>国産小麦、ホシノ天然酵母、てんさい糖、天然塩

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日よりを4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです
販売価格 480円(内税)
購入数
 
4/5(木)480円(内税)
売切れです
4/7(土)480円(内税)
売切れです
4/12(木)480円(内税)
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4/14(土)480円(内税)
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4/19(木)480円(内税)
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4/21(土)480円(内税)
売切れです
4/26(木)
4/28(土)