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オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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薪窯で焼く!国産小麦&天然酵母の いちじくとくるみのカンパーニュ【ハーフサイズ】

赤ワインに漬け込んでしっとりさせたイチジクと、くるみをたっぷり練りこんだ、ずっしりカンパーニュです。

イチジクのプチプチした食感と、濃厚な甘み、赤ワインの風味、くるみの香ばしさが相まってなんともリッチなカンパーニュになりました。

トーストすると、外側カリッと、クラストもっちりになり、石窯パンの良さを感じていただけるオススメの一品です。

ワインと、チーズがあれば、ちょっとしたおもてなしにもなりますネ


焼き上がり・・・1個 約450g ※形は丸型もしくは楕円形となります 

<<原材料>>国産小麦、国産全粒粉、国産ライ麦粉、自家製酵母、天然塩、はちみつ、いちじく、くるみ、赤ワイン

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日よりを4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです


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