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店長コーナー

オオサワ アスカ

はじめまして☆栃木の緑に囲まれた石窯でパンを焼いています。薪窯で焼き上げた、国産小麦と酵母のモチモチ・どっしりしたパン、お口に合えばうれしいです。ぜひお試しください。

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薪窯で焼く!国産小麦&イースト熟成の プレーンスコーン【1コ】

スコーンを、イーストで低温・長時間発酵させました。独特のしっとり感があり、食べたときにスコーンにありがちな、歯の裏に生地が張り付く感じがありません。

しっとり、ほろり。たっぷりのバターとお粉が熟成された、チーズに近い香りがじんわりと舌をうちます。

そのままでも手軽に食べられて重宝ですが、ジャムや生クリーム、クロテッドクリームなどをつけていただたくと、優雅なティータイムを演出できますネ。

※1個単位でのご予約可能となりました。発注単位にどうぞご注意くださいませ。

焼き上がり・・・1コ 約60g  
<<原材料>>国産小麦、国産石臼挽き全粒粉、イースト、きび砂糖、天然塩、無塩バター、牛乳

≪賞味期限・保存方法について≫
常温では製造日よりを4日ほどになります。到着日にスライスして冷凍していただくと、3週間ほどもちますので、オススメです。お召し上がりになるときは解凍せずに(ドライフルーツの入ったパンは水分が多くもどりにくいためレンジで20〜40秒ほど温めてから)トーストしていただくと、焼きたての美味しさがよみがえります。

☆冷凍時のワンポイント・・アルミホイルで数枚ずつきっちり包んでいただくと霜がつきにくいです。ぜひ一度お試しください!

☆温める時のワンポイント・・トースターで温めるときはあらかじめトースターをしっかりと温めておくとパンのパサつきが気にならずに短時間で温めることができます。また もっちりしたパンがお好みの方は、電子レンジで20〜40秒ほど温めるのがおすすめです。あつあつにしてしまうと温めすぎですので、やっと解凍できて少しあったかいかな、くらいの頃合がちょうどよいです。

販売価格 180円(内税)
購入数
 
4/5(木)180円(内税)
売切れです
4/7(土)180円(内税)
売切れです
4/12(木)180円(内税)
売切れです
4/14(土)180円(内税)
売切れです
4/19(木)180円(内税)
売切れです
4/21(土)180円(内税)
売切れです
4/26(木)
4/28(土)